可以。南瓜冻了还是可以吃的。因为南瓜本身的含水量不是很高,因此冷冻之后对于组织的的影响较小。南瓜的主要成分是膳食纤维和淀粉,其次还含有一些水溶性维生素和矿物质,上述物质均不易受低温的影响,因此南瓜冻了不仅不影响食用,在营养价值方面也不会有明显的损失。
可以。南瓜冻了还是可以吃的。因为南瓜本身的含水量不是很高,因此冷冻之后对于组织的的影响较小。南瓜的主要成分是膳食纤维和淀粉,其次还含有一些水溶性维生素和矿物质,上述物质均不易受低温的影响,因此南瓜冻了不仅不影响食用,在营养价值方面也不会有明显的损失。