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烤馍配方和做法(武汉烤馍做法跟配方)

烤馍配方和做法(武汉烤馍做法跟配方)

更新时间:2024-03-29 14:02:46

烤馍配方和做法

用料

主料

馒头3个

食用油适量

盐适量

孜然粉适量

辅料

腐乳适量

芝麻适量

烤馍片的做法

1.

蒸好的馒头放凉,切成馒头片。

2.

给每个馒头片上刷食用油,要完全覆盖馒头的一面,注意,先刷一面就可以了。然后撒上调料(孜然、盐等),或者直接在锅底刷一层食用油也可以。

3.

将带油的那面靠下放入平底锅里,烤5到10分钟,然后在朝上一面涂上食用油,翻面再烤(这里我涂了腐乳和油,腐乳馍片别有风味)。

4.

再烤5到10分钟出锅。

烤馍片成品图

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