烧咸排骨娃娃菜做法（排骨娃娃菜正宗做法）

1、排骨洗净后斩成段。

2、排骨用开水焯好、捞出洗净备用。

3、姜切片、香菇切块备用。

4、砂锅做于火上，加适量清水。

5、水开后下入花雕酒、姜片、排骨、香菇。

6、焖烧1小时后加盐、味精、鸡粉调味。

7、入娃娃菜焖烧约3分钟即成。

提示：

1、排骨焖烧的火候要足，不要少于1小时。

2、娃娃菜易熟，焖烧时间过长会失去口感