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开心果树的种植方法技术主要有以下几点：
1、果园选址：开心果虽适应性极强，但最好选择土层深厚、通气良好的壤土和沙壤土地块，要注意选择山坡中部、开阔的平地、谷地和避风向阳的南山坡建园，不要在主风向的迎风面建园。
2、苗木定植：开心果定植株行距以3×4米或4×5米为宜，亩栽植33～55株，密植园每亩可栽植83～111株，栽植时根与地面持平，边栽边踏实土壤，然后灌透水。
3、科学施肥：开心果一年中施肥一般分3次，第一次在早春或秋冬以速效氮肥为主，第二次在果实膨大期以氮、钾肥为主，第三次在果实采收后以堆肥、厩肥等有机肥为主。
4、整形修剪：开心果喜光、干性强，在高密度栽培果园常以自由纺锤形为主，低密度栽培果园以自然开心形为主。
①自由纺锤形：特点是有一中央干，在中心干不同部位，错落着生10～15个主枝，主枝与主干保持80～90度，主枝上直接着生中小型结果枝组。
②自然开心形：特点是通风透光良好，干高40～50厘米左右，在主干上选留3～4个主枝，基角45～75度，2～4个侧枝，在侧枝上配备枝组。
5、花果管理：开心果种植要加强果园综合管理以增强树势，促进花芽分化，多施有机肥，因自花不结实，每隔2行主栽品种配置1行授粉品种有利于提高坐果率。
希望对你有所帮助！
