蒙古肉片怎么做（蒙古肉的做法大全）

方法/步骤:

1.

牛肉切大片,加一勺鸡粉。

2.

少许咸盐、适量的胡椒粉、少许料酒去腥,生抽少许、腐乳汁半袋,马铃薯淀粉少许,最后打上一个鸡蛋清,搅拌均匀腌制2小时。

3.

与此同时准备好圆葱、香葱末。

4.

起锅烧油,下牛肉