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茶酱怎么泡(茶酱的正确配方)

茶酱怎么泡(茶酱的正确配方)

更新时间:2024-01-05 05:29:10

茶酱怎么泡


原料

牛奶300g,淡奶油200g,白砂糖 100g(可加)

做法

1:材料A中的牛奶小火煮到温热,关火。

2:加入过筛的抹茶粉。

3:搅拌到抹茶粉化开,均匀无颗粒,制 成抹茶牛奶溶液,备用。

4:材料B的所有原料混合 。

5:小火煮,边煮边不断搅拌。

6:搅拌到颜色变黄,感觉像炼乳的样 子,很浓稠的酱状,大约用时15分钟

7:把抹茶牛奶液倒入锅中 。

8:搅拌均匀,沸腾一小会即可观火。

9:趁热倒入消毒好的瓶内,等冷却后放 冰箱冷藏。

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