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猴头菇排骨汤的做法(六种人不能吃猴头菇)

猴头菇排骨汤的做法(六种人不能吃猴头菇)

更新时间:2024-01-08 12:22:03

猴头菇排骨汤的做法

准备材料:猴头菇6个、猪肋骨适量、料酒适量、盐适量、枸杞适量

制作过程:

1、猴头菇用水泡久一点,然后煲汤。

2、猴头菇提前一个晚上洗净浸泡,泡到酥软,捏着感觉里面没有硬核就说明泡发好了。

3、猪肋骨在沸水里略焯,除去血沫。

4、瓷煲放入猪肋骨加水八分满,然后加入料酒,姜片,猴头菇一起大火烧开,小火煲一个半小时。

5、临出锅前加盐,枸杞就好了再煮十分钟就可以了。

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