新鲜猪血怎么不会凝固（猪血不凝固的妙招）

新鲜猪血加入柠檬酸不会凝固。

1.一般可以在猪血中加入适量的水进行稀释,随后不停的搅拌,一般有防止凝固的作用。

2.通常可以在猪血中加入适量的柠檬酸钠,通常有防止凝固的作用。