炒熟的豆渣可以冷冻保存吗（冬天豆渣煮熟后可以直接晒干吗）

可以

豆渣用塑料袋装好、扎紧，放在冰箱的冷冻室里面保存，需要的时候提前拿出来解冻即可。因为豆渣的营养成分主要是蛋白质和粗纤维，所以，冷冻处理不会破坏其原有的营养成分。

豆渣可以炒着吃，炒熟以后可以密封保存起来，可以直接搭配着馒头以及饼干一起食用。

2拌到肉馅里面，然后放入到油锅内炸成金黄色以后食用

3、与家常菜炒着吃：可以在平时做菜的时候，将豆腐渣一同都菜一起炒。

4、做煎饼吃：在和面的时候，可以连同豆腐渣一起搅