蒸豆角是一种非常简单易做且美味的菜肴。以下是一个简单的蒸豆角的制作方法：
所需材料：
- 豆角 500 克
- 葱姜蒜适量
- 盐、味精、鸡精适量
- 食用油适量
制作步骤：
1. 将豆角洗净，去掉两端的筋，切成段。
2. 将葱姜蒜切成末备用。
3. 将锅中的水烧开，放入豆角，蒸煮 5-8 分钟。时间根据豆角的新鲜程度有所不同，具体时间需要自行掌握。豆角变软即可。
4. 将蒸好的豆角捞出备用。
5. 将锅加热，倒入适量的食用油，放入葱姜蒜末爆香。
6. 放入蒸好的豆角，加入适量的盐、味精、鸡精翻炒均匀即可。
这样就做出一道口感清脆、味道鲜美的蒸豆角啦。
