需要泡杂粮糙米含有较多的维生素和矿物质,但外壳较硬不易煮熟
泡发可以软化外壳,使其易于煮熟,并且有利于食用时的消化吸收
杂粮糙米可以在温水中泡发6小时,或用开水烫泡分钟
泡发后煮熟营养价值更高,吃起来口感更好
杂粮糙米要泡吗(糙米怎么快速泡好)
更新时间:2024-03-29 19:48:00
需要泡杂粮糙米含有较多的维生素和矿物质,但外壳较硬不易煮熟
泡发可以软化外壳,使其易于煮熟,并且有利于食用时的消化吸收
杂粮糙米可以在温水中泡发6小时,或用开水烫泡分钟
泡发后煮熟营养价值更高,吃起来口感更好