下面条怎么放鸡蛋（下面条放鸡蛋的正确方法）

煮面的时候放鸡蛋被称为荷包蛋，是大家都爱吃的一种吃鸡蛋的方法。一般有两个个时间段可以放，一种是放面条之前，一种是放面条之后。

在煮面的时候放鸡蛋，最讲究的是不能把鸡蛋煮散了。再煮面的水开锅之后，把火调小下去，使水有小的翻动，这时放鸡蛋等外观凝固后，可以拨动鸡蛋避免粘在锅底，这时就可以放面条了。

还有放鸡蛋的时间就是，把面条放到锅里后等开锅后，把面条拨动一下，是有空间把鸡蛋直接放到水里，这样有面条在周围，鸡蛋也是不易散的。这些方法，都是可以的，每个人都有自己的习惯。