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恰巴塔和法棍的口感有何区别(恰巴塔和法棍的食材区别)

恰巴塔和法棍的口感有何区别(恰巴塔和法棍的食材区别)

更新时间:2024-01-02 07:53:17

恰巴塔和法棍的口感有何区别

恰巴塔与法棍面包都是含水量非常大的,筋性非常强的面包,除了盐以外基本上没有其它辅助料。

口感上的区别主要是法棍的表皮更硬更厚,恰巴塔的气孔非常大,更加轩软,另外法棍的筋性更大一些。

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