发面不回缩不凹陷是啥样子（发面不膨胀怎么补救）

发好的面宣软彭松，不应该是凹陷回缩啊，有二种情况可能造成的吧，第一，没有二次醒发。

第二，蒸馒头要在熟了，关火一分钟到二分后钟后打开锅盖。