肠粉肉馅怎么调好吃（肠粉肉馅的调制方法）

1.

准备好面粉、粘米粉、肉馅、盐、酱油、生粉和花生油。

2.

用适量盐、生粉、酱油和花生油把肉馅腌制10分钟左右。

3.

起锅热花生油,待油锅八成热时,倒入肉馅翻炒5分钟左右,炒出猪肉香味后加入半杯温水煮开3分钟。

4.

将少许酱油和生粉调成浆水倒入锅中煮开,看到汤汁变得非常浓稠了,关火出锅,装在碗里待用。