泡椒牛肉粉原汤制作（泡椒牛肉粉原汤制作配方视频）

做法

1.牛肉切成等大的小粒，加入盐、黑胡椒、红酒、鸡蛋、淀粉抓匀，再淋入橄榄油滋润牛肉，静置15分钟腌制入味 

2.热锅凉油，放入牛肉丁滑炒 

3.待牛肉变色后，沥干油盛出备用 

4.红绿泡椒可随意，葱切葱花 

5.锅留底油，放入蒜煸至微微焦色，注意不要煸糊 

6.放入葱花和红绿泡椒炒香 

7.放入之前炒过的牛肉，烹入料酒，调入生抽，加糖后大火翻炒 

8.炒至汤汁变少，撒白芝麻即可出锅