干辣椒除了吃以外还可以做什么用（干辣椒一般做菜时什么时候用）

干辣椒辣椒素可用来作为新型的防污涂料，因为“太辣了”所以可以防止生物附着。

比如喜欢在船只底部附着的藤壶、贝类和藻类等海洋生物，一般的防污涂料虽然可以杀死它们，但也会对海洋环境造成危害。

利用人工合成的辣椒素加入到涂料中，可以在不产生毒素以及不破坏海洋生物链的前提下防止海洋生物附着在船底。