可以用紫薯做馅，制作方法如下：
主料：紫薯250克、糯米粉200克、南瓜150克
辅料：椰蓉30克、白糖60克、蔓越莓25克、食用油20克
步骤：
1、南瓜去皮上锅蒸熟，取出趁热加入20克白糖拌匀
2、糯米粉倒入盆里，加入南瓜泥拌匀
3、揉成团，加盖静置醒发10分钟
4、紫薯蒸熟后，取出压成泥，然后加入白糖拌匀
5、然后再把蔓越莓碎加入再拌匀
6、面团和紫薯馅分成小剂子
7、面团摊开，中间放上紫薯泥，收口搓圆稍压扁
8、放入椰蓉里滚一下，沾上椰蓉
9、平底锅扫一层油，把紫薯南瓜饼码上，煎至熟即可
10、成品
