主料
米线一碗
肉末50克
豌豆苗50克
姜三片
韭菜两棵,已洗净切好
豆瓣酱半汤匙
猪油适量
盐适量
生抽适量
1. 小砂锅中放入半锅水(一碗左右)放入适量猪油烧开。
2. 温水放入姜片和肉末。(如果水沸后才放肉末会成团)
3. 放入豆瓣酱。
4. 放入适量生抽和盐。
5. 放入韭菜段。
6. 放入米线煮沸。
7. 放入豌豆苗翻两下即可关火食用,喜欢味精或鸡精的可以加点。
主料
米线一碗
肉末50克
豌豆苗50克
姜三片
韭菜两棵,已洗净切好
豆瓣酱半汤匙
猪油适量
盐适量
生抽适量
1. 小砂锅中放入半锅水(一碗左右)放入适量猪油烧开。
2. 温水放入姜片和肉末。(如果水沸后才放肉末会成团)
3. 放入豆瓣酱。
4. 放入适量生抽和盐。
5. 放入韭菜段。
6. 放入米线煮沸。
7. 放入豌豆苗翻两下即可关火食用,喜欢味精或鸡精的可以加点。