如何炸鱼片好吃呢（炸鱼片怎么做好吃又简单）

步骤/方式一

鱼肉切片、洗净、沥干水分

步骤/方式二

加入姜，葱，料酒，盐，味精，生抽，十三香拌匀腌制10分钟去除腥味

步骤/方式三

碗里打两个鸡蛋、搅散放点食盐

步骤/方式四

碗里倒入一点面粉

步骤/方式五

倒入蛋液、搅拌均匀

步骤/方式六

鱼片沾上蛋液糊

步骤/方式七

起锅烧油、下入鱼片小火慢炸、大火复炸即可

步骤/方式八

成品。