材料
"枸杞叶 100克","生的咸鸭蛋 1个","姜片 2～3片","水 1000cc","香油 少许",
做法
step1
1: 枸杞叶洗净备用。鸭蛋黄/蛋白分开。姜切片备用。（鸭蛋黄就是包粽子那种）
step2
2: 开火加点油，热锅一下，加入蛋黄，炒到蛋黄变粉黄。（用锅铲把蛋黄弄碎）
step3
3: 加入水，煮滚。可再转小火续滚几分钟，汤头较香。
step4
4: 加入枸杞叶和姜片，并煮滚。可中小火续滚把叶子煮软。
step5
5: 小火时，加入蛋清，并用汤勺搅拌一下，让蛋清分开，不要结一大块。再煮滚，起锅加少许香油即可。
