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东北自制牛肉酱的做法(家庭版牛肉酱的做法)

东北自制牛肉酱的做法(家庭版牛肉酱的做法)

更新时间:2024-01-06 22:12:13

东北自制牛肉酱的做法

①材料和调味料。牛肉一斤、洋葱一个,鲜辣椒、姜、黄酱、甜面酱各适量;

②牛肉、辣椒和洋葱切粒,黄酱和甜面酱放一起加水化成稀粥样;

③热锅热油,最好牛油,其次猪油。先炒洋葱,再加牛肉、姜末和辣椒炒香,倒进酱汁,烧开转小火熬煮半小时。熬到浓稠时就香味扑鼻了,出锅装好,可拌一切饭。

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