主料:排骨250个,豌豆100g 辅料:盐1勺,葱1根,姜4片,猪油1勺 排骨豌豆汤的做法: 1.排骨沸水去掉杂质,捞出待用 2.锅里放少许猪油,加入姜片炒香,加水烧开,加入排骨炖至七分熟,加入豌豆炖熟 加盐调味,撒上葱花即可。