怎么劈开鲤鱼（鲤鱼怎么从中间劈开）

把鱼清洗干净后，用刀从他的腮部进刀，躲开他的鱼骨刺，然后顺着一鱼刺向尾部一直切下去，切到头为止，这样鲤鱼就劈开了。