包菜怎样才能炒的很脆（包菜怎么样才能炒得软烂）

将油烧到十分热放花椒，辣椒等，你喜欢的固体调味料把切好的包菜放进去仍旧大火烧，炒几下，放盐，鸡精，在翻几下就可以出过了又香又脆的大包菜就呈现在你面前了注意：从包菜入锅到出锅，30秒就可以了，旧了就软了！