猪肉圆白菜馅
第1步、五花肉剁成末。
第2步、圆白菜(包菜)半个 。
第3步、切成碎粒 。
第4步、泡发好的香菇 。
第5步、也切成碎粒 。
第6步、准备姜末 、葱末、虾米。
第7步、起锅烧油 ，把姜 、葱、 虾米炒出香气。
第8步、放入香菇丁炒香 。
第9步、再把猪肉炒熟。
第10步、放入所有调料 ，翻炒入味 。
第11步、最后倒入圆白菜 。
第12步、翻炒入味即可 。
第13步、准备饺子皮，开始包 。
第14步、饺子皮内放入馅料 。
第15步、每个人都有自己包饺子的独特手艺 ，这里就不展示包的过程了，原则上不破皮即可 。
第16步、饺子放入笼屉，馅料基本上是熟的 ，水开上气大火蒸十分钟。
第17步、时间到出锅。！
