用料
虾 一盘量
番茄酱 适量
盐 少量
蒜 2小瓣
料酒 一勺
生抽 一勺
白糖 适量
食用油 少许
蚝油 一勺
香菜 两根
番茄大虾的做法步骤
步骤 1
大虾先开背（开背的时候忘照相了，拿只熟透的讲解一下吧……）把虾线和虾肠去掉！清洗干净备用。
步骤 2
锅里放油，把虾倒进去炒熟，最好能炸干一点。那样吃起来很香。
步骤 3
拿出一个碗倒入番茄酱，糖（蕃茄酱很酸我放了好多糖，可以调好汁后尝一下）放入少许一品鲜酱油，一勺蚝油。
步骤 4
另起一锅少放一点油，把酱汁倒入，翻炒几下番茄酱就会稠稠的了。倒入已经炒熟的大虾，加入已经切好的大蒜，翻炒几下就可以出锅了！
步骤 5
最后撒上香菜！今晚的香菇油菜炒海米还有白菜粉丝也不错呢！开动啦！
