冰凉粉是蚕豆做的吗（蚕豆粉能做凉粉吗）

冰凉粉并不是蚕豆做的，它是由淀粉制作而成，主要是用绿豆淀粉或者马铃薯淀粉制作而成的一个著名小吃。制作工艺并不复杂，主要技术在调料品上，才显得味道更加鲜美。