1. 将主料中椰浆,淡奶油,白糖混合搅拌,致白糖全部融化,可以坐在温水上加速融化!
2. 将糯米粉和玉米淀粉筛入液体中搅拌,这个需要耐心,将米粉搅拌均匀,没有疙瘩!
3. 将搅拌均匀的糯米糊放入微波炉内,高火3分钟,变成透明状椰膏,取出放凉备用!
4. 将黑白芝麻烤熟,放凉后加入白糖做成馅!这个比例可以随意!
5. 将糯米膏揪成球状,按扁放入芝麻馅,包好!
6. 将包好的糯米球在椰蓉上翻滚一圈,蘸上椰蓉后大功告成!
1. 将主料中椰浆,淡奶油,白糖混合搅拌,致白糖全部融化,可以坐在温水上加速融化!
2. 将糯米粉和玉米淀粉筛入液体中搅拌,这个需要耐心,将米粉搅拌均匀,没有疙瘩!
3. 将搅拌均匀的糯米糊放入微波炉内,高火3分钟,变成透明状椰膏,取出放凉备用!
4. 将黑白芝麻烤熟,放凉后加入白糖做成馅!这个比例可以随意!
5. 将糯米膏揪成球状,按扁放入芝麻馅,包好!
6. 将包好的糯米球在椰蓉上翻滚一圈,蘸上椰蓉后大功告成!