橙子挖空蒸蛋的做法（橙子蒸鸡蛋做法教程）

橙子挖空蒸蛋是一道营养美味的甜品，以下是其做法：

1. 准备食材：橙子、鸡蛋、白糖。

2. 将橙子洗干净，切成两半，将橙肉挖出。橙皮做成小帽子形状，橙子果肉榨汁，将鸡蛋打散。

3. 将橙汁倒入打散的鸡蛋中，加入少量白糖，搅拌均匀。

4. 将混合液倒入橙皮帽子中，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔。

5. 将橙子放入锅中，蒸15分钟即可。

这道甜品不仅口感鲜美，而且富含维生素和蛋白质，对身体有益。