延吉拌干豆腐做法

原料：干豆腐、香葱、红尖椒、香菜、香油、白糖、香醋、酱油、盐。

做法步骤：

第1步、干豆腐1张，香葱2棵，红尖椒1个，香菜1棵。

第2步、干豆腐切丝。

第3步、其它的青菜，清洗干净。

第4步、香菜和香葱切段，尖椒切丝。

第5步、干豆腐焯水10秒去豆腥味，这一步是好吃的关键。

第6步、捞出来过凉。

第7步、把准备好的食材放一起。

第8步、调个汁，糖，醋，盐，酱油和香油，把调汁浇上搅拌均匀就可以了。

第9步、凉拌干豆腐，因为有小孩子吃没加蒜末和辣椒油。喜欢吃的可以加上更好吃。