蒜苗的生长期是三个月时间。
蒜苗养殖1~2个月后可以收获,等到蒜苗成熟时就要及时采收,为植株的生长提供,充足的生长空间和营养物质,采收时不能将蒜苗的根也拔起来,保证植株能够继续正常生长发育,及时修剪掉植株上枯萎、发黄、病虫害的枝叶。