煮熟的面条,想要放置一晚不坨。操作方法如下,在烧开的锅中加入适量的食盐。这样能够很好的起到面条防粘连的作用。
煮熟之后,他在冷水中彻底凉透。
然后,把热油放凉之后。均匀的涂抹在捞出沥干水分的面条上面,这样放置一晚也不会变坨。