豆酥的做法和配方

我们要准备好以下材料：豆酥2球、绞肉300克、葱花3大匙

调味料：A.蒜末3大匙、酒1大匙；B.糖1½大匙、酱油2大匙、水

首先将豆酥切碎，放入温洞上炸酥，然后捞起沥干备用

将绞肉与调味料A一起入锅炒香，再加入豆酥与调味料B，以小火煮至入味

熄火后加入葱花拌匀，酱料即完成　

食用时，将面拌入少许香油，再淋上豆酥肉末酱即可