方法/步骤分步阅读
1/5
需要准备以下材料。
2/5
首先将洗净的金针菇，白玉菇，海鲜菇切断备用，火腿切丁，香菜切碎，木耳切丝，鸡蛋打散，番茄去皮切小块。
3/5
锅中倒油加热，先加入火腿丁翻炒，把所有菌菇倒入，翻炒出香味后倒入木耳丝。
4/5
倒入切好的蕃茄丁，番茄煮烂后加水，煮开后倒入淀粉，倒入鸡蛋液，迅速划散两分钟。
5/5
最后加入适量盐，胡椒粉和香菜即可。
用料：口蘑 5-6 个，西红柿 2 个，盐 1小勺，生抽 2小勺
做法：
1.准备口蘑洗净控干，蘑菇杆也得掰下来
2.番茄洗净去皮切块
3.少许小葱切成葱花
4.锅里倒油，中小火煎口蘑，口蘑圆的那头朝下
5.背面金黄了给它翻过来也煎会儿，同时把口蘑杆也倒入锅里
6.待到口蘑金黄，并且软掉后用锅铲把口蘑切块，翻炒一会儿
7.往锅里倒水没过口蘑，转小火慢慢煮
8.水涨后倒入准备好的番茄，并加入盐和生抽继续煮
9.涨后关火，撒上葱花点缀就做好了
