晒酱豆的全过程（晒酱豆的正确配方）

1. 晒酱豆的全过程可以分为清洗、泡水、晾干、煮熟、晾凉、加盐、晒干等步骤。
2. 对于清洗，将酱豆浸泡在水中过一遍，把泡发在酱豆上的泥土和杂质清洗干净3. 然后把酱豆浸泡在水中泡1~2天，每天换一次水。
4. 将酱豆捞起来晾干，然后用开水煮熟，煮熟后捞起来晾凉5. 接下来撒盐，待酱豆入味之后，晒干即可。
晒干的过程需要注意防潮、防虫。
6. 最后，等晒好后酱豆就可以放到罐子里保存了。