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做法
1· 蛋黄酱加入日本芥末和刁草碎,柠檬汁,盐,鸡粉拌匀备用
2· 金枪鱼切成长条型,表面裹满黑胡椒碎后备用
3· 锅内放入少许橄榄油将裹满黑胡椒碎的金枪鱼表面煎至金黄色即可
4· 将煎至金黄色的金枪鱼切片装盘,装饰即可