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羊肉炖冬瓜玉米的做法(冬瓜炖玉米的正宗做法)

羊肉炖冬瓜玉米的做法(冬瓜炖玉米的正宗做法)

更新时间:2024-01-07 09:10:55

羊肉炖冬瓜玉米的做法

食材用料

羊肉 30克,玉米 半根,冬瓜 35克,胡萝卜 25克

羊肉玉米冬瓜汤做法步骤:

步骤 1

准备食材。

步骤 2

羊肉去掉肥肉切薄片,冬瓜和胡萝卜分别切片,玉米切成段。

步骤 3

切好的羊肉片冷水下锅,开大火煮开。

步骤 4

煮至不再产生新的浮沫时将肉片捞出备用。 捞肉片的时候不要关火,保持水沸腾的状态。夹起肉片在水中间沸腾处摆几下就可以把浮沫洗净了。也可以直接捞出后再用热水冲洗掉浮沫。

步骤 5

小锅中烧开适量的清水,倒入所有的食材,中火煮至食材软烂就可以出锅了。 大一点的宝宝可以放入适量盐调味。

步骤 6

这样炖出来汤汁鲜甜,非常好喝。

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