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油炸萝卜馅的丸子里面都放些啥(油炸猪肉萝卜馅丸子放什么淀粉)

油炸萝卜馅的丸子里面都放些啥(油炸猪肉萝卜馅丸子放什么淀粉)

更新时间:2024-03-02 02:01:43

油炸萝卜馅的丸子里面都放些啥

1油炸萝卜馅丸子需要放的东西:

红萝卜,面粉,葱姜末,盐,料酒面包糠,鸡蛋一个、5克的小苏打,吃肉的放二三两猪肉馅,不吃不放。

2有点像饺子馅的顺序,先拌肉后拌菜至粘稠状,粘稠就决定了丸子是否报团。

3拌好后静置五分钟,看看粘稠度然后再操作,五成油温炸制。

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