豆角蒸包 馅的调法（豆角素馅蒸包怎么调馅好吃）

1. 馅的准备：将豆角洗净，切成小段，放入锅中焯水备用。热锅冷油，倒入肉末煸炒至熟，加入葱、姜末、盐、味精、鸡精适量搅拌均匀，再加入焯水后的豆角一起继续煸炒，至蔬菜软烂且香味扑鼻即可。将煮好的馅料放置凉后备用。