用料
胡萝卜 半根
玉米 半根
莲藕 一段
酱汁
葱 1根
酱油 1勺
蚝油 1勺
老抽 1勺
白糖 1.5勺
盐 少许
淀粉 1勺
温水 1碗
步骤 1
先准备好食材。
步骤 2
把所有材料都切成丁，玉米取下来。
步骤 3
葱花里调入所有的调料搅拌均匀。
步骤 4
我用的是温水降糖比较好的融化。
步骤 5
把蔬菜丁焯水，这个时候呢，如果喜欢蔬菜软一些就焯久一点，如果喜欢脆一些就三五分钟左右，我大概煮了三四分钟。
步骤 6
加盖煮会比较快软，煮好了起沥干水。
步骤 7
热锅把蔬菜放进去翻炒一下，到水分干一些。
步骤 8
炒的大概两分钟左右，然后把酱汁倒进去。
步骤 9
喜欢入味一点的，可以加开小火焖几分钟，如果喜欢脆一些的就大火翻炒到酱汁收汁就可以了。
步骤 10
蔬菜可以自己搭配用喜欢的。
