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肉片汤怎么做(正宗肉片汤家常做法)

肉片汤怎么做(正宗肉片汤家常做法)

更新时间:2024-02-15 02:31:12

肉片汤怎么做

用料:瘦猪肉200克

辅料:葱2根,淀粉两勺,白醋少许,盐2克,

烹饪步骤:

1.猪肉切成薄片,加两勺淀粉,拌匀

2.水煮开,把所有猪肉放进去,先不要搅拌,等猪肉煮熟了一点,再轻轻搅拌,以防淀粉散掉!肉煮熟后捞起。肉不要煮太久,要不就老了

3.锅中加少量油,加入葱白炒一下,倒入刚煮好的开水,再倒入刚刚煮好的肉,加入少许白醋,少许盐,加葱花,就可以起锅了!

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