炒鸟贝宗做法（尖椒炒鸟贝的家常做法）

炒鸟贝宗是一道以鸟贝宗为主料炒制而成的美食，首先将鸟贝宗用清水浸泡至软化后切成块状备用。

接着将葱姜蒜切末，干辣椒切段备用。

锅中放油烧热，加入葱姜蒜末和干辣椒爆香，再放入鸟贝宗翻炒至微黄。

之后加入适量盐、鸡精、生抽调味，继续炒匀即可出锅。这道菜炒制简单，口感鲜美，是一道家常菜中的佳品。