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四川汆汤肉片的做法(汆汤肉片的正宗做法)

四川汆汤肉片的做法(汆汤肉片的正宗做法)

更新时间:2024-01-08 12:01:12

四川汆汤肉片的做法

1、材料;红薯粉、娃娃菜、猪肉、花椒粉、盐、味精、鸡蛋(可选)、猪油(可选)。

2、把猪肉切成合适的大小,然后放入盐、味精、花椒粉腌制。

3、上浆。用红薯粉(淀粉)把肉和匀。加一点蛋液更滑。千万不要加水。

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