甘蔗是在3月份种植的,这个时候的气候是比较适合甘蔗生长的,一般最晚要在每年的5月份种植,它的种植方法是种子播种。南方和北方适合种植甘蔗的时间是有差别的,一般南方种植甘蔗的时间是2月份,而北方种植甘蔗的时间是在每年的4月份。