食材明细
面粉200克
奶粉10克
牛奶适量
白糖10克
发酵粉5克
红曲粉5克
奶香口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度
红伞蘑菇的做法步骤
1
准备的用料。
2
面粉，白糖，奶粉，发酵粉加入牛奶揉光滑发酵。
3
取出1/3面团加入红曲粉揉匀进行二次发酵。
4
二次发好的面团。
5
分成大小差不多的小剂子。
6
红面团擀成皮。
7
在什么点缀上白色的面团。
8
用擀面杖稍微擀一下，压牢。
9
白色的面团捏成上窄下宽的圆柱形。
10
把花伞装到圆柱上。
11
醒20分钟左右。
12
上笼蒸熟就可以。
