导语：中国的美食种类有很多，中国也有着千千万的吃货，他们最喜欢的事情就是品尝各种美食的味道。随着人们物质水平的不断提高，人们的生活水平有了极大地改善。
现在的人们的食物不仅局限于普通的家常菜，他们会尝试各种新奇的做法，不断发明出新菜品。五香油酥肉火烧的正确做法：肉沫是基础，香葱是灵魂，面团是关键。
五香油酥肉火烧是不少吃货爱吃的美食，这种美食是将做好的肉饼放在烤箱里烤，极其诱人。小编现在就把这道美食的做法教给大家。
五香油酥肉火烧
By 心如止水2277
配料：
面粉 适量、肉馅 适量、食用油 适量、五香粉 适量、精盐 适量、小葱 适量
步骤1.把面粉和成面团，醒面20分钟
步骤2.用一大勺面粉，适量的盐和五香粉调匀，加入烧热的食用油，调成油酥
步骤3.把面团擀成长方形，抹上油酥
步骤4.四面对折
步骤5.把对折好的面再擀成长方形
步骤6.均匀的抹上肉馅，撒上香葱
步骤7.把抹上肉的面片卷起
步骤8.用手揪成大小适当的剂子
步骤9.两边收口，摁扁擀成坯子
步骤10.放入饼铛用少量的油煎一下
步骤11.肉饼煎到两面金黄，放入烤箱，如果没有烤箱，可以煎到肉饼完全熟了
步骤12.放入烤箱的肉饼，烤5分钟左右就可以了
步骤13.烤好的肉饼，外皮酥酥脆脆的
烹饪小贴士：
- 猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分 。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。
- 通风良好面粉有呼吸作用，所以必须使空气流通，使面粉有空气可作利用。
- 香葱植株小，叶极细，质地柔嫩，味清香，微辣，主要用于调味和去腥，是做菜时常用的佐料。
大家是喜欢吃五香油酥肉火烧，还是喜欢吃烧饼呢？
,喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
