水果切后如何保鲜（切开的水果怎么保鲜最好）

1 水果切后需要注意保鲜问题
2 水果切开后会因为暴露在空气中而氧化，导致变质，因此需要采取一些保鲜措施，比如涂抹柠檬汁或者加盖保鲜膜等。
3 另外，还可以将水果放入冰箱冷藏，或者将水果切好后立即食用，这样可以更好地保持水果的新鲜度。