1、糯米粉放在盆里,加入开水搅成颗粒状,水要一点点加,不能一次全部加进去
2、稍微放凉揉成不粘手的光滑面团 用保鲜膜盖上醒面二十分钟左右
3、调馅 根据自己的口味 调制好饺子馅
4、取出面团再次揉光,分成小面剂子 包一个擀一个皮,其他的用保鲜膜盖上避免风干
5、全部包好后,放在蒸锅里水开上锅蒸十分钟 闷2分钟 软软糯糯的糯米蒸饺就好了
1、糯米粉放在盆里,加入开水搅成颗粒状,水要一点点加,不能一次全部加进去
2、稍微放凉揉成不粘手的光滑面团 用保鲜膜盖上醒面二十分钟左右
3、调馅 根据自己的口味 调制好饺子馅
4、取出面团再次揉光,分成小面剂子 包一个擀一个皮,其他的用保鲜膜盖上避免风干
5、全部包好后,放在蒸锅里水开上锅蒸十分钟 闷2分钟 软软糯糯的糯米蒸饺就好了