兔丁烧豆子的做法:
1. 将黄豆去壳,留用豆粒,洗净
2.冬菇去蒂,浸软,洗净,切粒
3.兔肉洗净,切成小粒
4. 生姜刮皮,洗净,切碎
5. 起油锅,下兔肉炒至刚熟取出,另起油锅下黄豆粒,精盐炒至熟,下兔肉丁、冬菇粒、生姜粒,溅酒,下酱油炒片刻,加入芡粉即可.
主料:兔肉、黄豆、香菇(鲜)
辅料:姜5克
调料:白酒2克、盐3克、酱油
兔丁烧豆子的做法:
1. 将黄豆去壳,留用豆粒,洗净
2.冬菇去蒂,浸软,洗净,切粒
3.兔肉洗净,切成小粒
4. 生姜刮皮,洗净,切碎
5. 起油锅,下兔肉炒至刚熟取出,另起油锅下黄豆粒,精盐炒至熟,下兔肉丁、冬菇粒、生姜粒,溅酒,下酱油炒片刻,加入芡粉即可.
主料:兔肉、黄豆、香菇(鲜)
辅料:姜5克
调料:白酒2克、盐3克、酱油